我們現在每天都使用的玉米食用油，你知道其制作工藝是怎樣的嗎？是怎么樣一步一步從玉米胚中提取出來的，接下來就跟小編一起去了解一下吧。

（玉米食用油）

相關知識點：這些使用食用油大忌諱，可不是說笑的

潤水

首先是依據胚乳和胎芽吸水力的差別，使玉米皮和胎芽吸濕，胎芽吸水能力強，吸濕后容積澎漲，提升延展性，在破糝和壓糝時不易碎，使之非常容易從胚上脫落；

而玉米皮吸濕后，便于蛻皮，另外有益于與胚分離出來，降低胚連皮或皮連胚狀況；那樣能夠提升胚率與胎芽的純凈度。潤水時長以5～8分鐘左右為宜。

分選機提胚

采用提胚機分選機提胚，即運用糝、胚的比例不一樣，糝的比例為1.30～1.35克/公分3，胚的比例為0.78～0.99克/公分；

調整出糝口和出胚口隔板的高寬比，便可地操縱分離出來功效果，所獲取的胎芽要往風篩風選機，去掉胚中糠秕以提升胚的純凈度。

（玉米）

蛻皮破糝

苞米潤水后，然后開展蛻皮和破糝。玉米油廠家友情提示：實際操作時要嚴控各道蛻皮粉碎水平，保證胎芽不帶皮，皮不帶胎芽；

破糝采用橫式三節砂輥米機，將蛻皮后的苞米粉碎，伴隨著苞米的粉碎，胎芽便很多從胚乳上提取。

壓胚挑選

挑選出的胚中，仍帶有糝，可讓其進到磨粉設備壓胚，再由平挑選胚。

干躁

玉米胚芽的水份一般為11～15%，而于適合的入榨水份在4%下列，這就須對所獲取的胎芽進行干躁處理，使胎芽水份做到4%下列才可以入機榨取。

純化

在榨取食用油前須用震動篩開展清除，篩去胎芽中的糝、粉、糠等殘渣，盡可能提升胎芽的純凈度。

要經過潤水、分選機提胚、蛻皮破糝、壓胚挑選、干躁、純化這寫步驟，才能夠繼續壓榨，然后榨取出我們可以食用的玉米油，是很繁復辛苦的一個過程，我們在使用的時候要珍惜，不要浪費。了解更多：http://www.locateacoach.com